Parmesanstekt fisk med basilikapotatis
- Serverar: 4 portioner
Bjud på frasiga fiskfiléer med krämig och god potatis. Hittade det här receptet i en receptfolder från Arla. Gott gott!!
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fisken i portionsbitar och strö över salt. Vispa upp ägget i en djup tallrik. Blanda ströbrödet och osten. Doppa fisken först i ägget och sedan i ströbrödet. Stek fisken i smör tills den är gyllenbrun och genomstekt.
- Skär potatisen i bitar. Strimla purjolöken och fräs den i smör i en gryta. Lägg ner potatisen och häll på grädden. Låt det koka ihop några minuter. Smaksätt med salt och hackad basilika. Servera fisken med potatis och lättstekta tomater. Strö över lite basilika och hyvlad parmesan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Katzy
