Passar bra på påskbordet
Ingredienser
Instruktioner
- Hårdkoka äggen men försök få gulan lite krämig. Dela äggen i halvor. Skala och riv pepparroten. Blanda med crème fraichen men spara lite pepparrot till garnering.
- Skölj spenaten och låt rinna av.
- Kärna ur och skala avokadon. Skär fruktköttet i bitar. Skär laxen i 10 bitar.
- Ställ ut ägghalvorna på en tallrik, lägg en laxbit på varje halva och klicka på crème fraiche.
- Lägg upp spenat och avokado runt om ägghalvorna.
- Strö över solrosfrön och riven pepparrot. Ringla över citron-olivoljan och mal över lite svartpeppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
