Passion- och räkcocktail
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
En liten variation på en klasisk förrätt
Ingredienser
Instruktioner
Skala räkorna. Skala, kärna ur och tärna avokadorna
Skjölj och finstrimla salladslöken. Halvera och gröp ur passionsfrukten.
Fördela sallaten i 4 potionsglas.Lägg på räkor, avokado, lök och till sist passionsfrukten.
Rör ihop senaåp och honung. Tillsätt oljan, lite i taget och rör emellan. Smaka av med salt.
Häll dressingen över cocktailen och servwra genast med rostat bröd.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
Ska man först tillsätta oljan och sedan hälla över senapen och honungen som man har rört ihop?