Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Pasta med broccoli och lax

(1 kommentar)  
  • Serverar: 3 portioner
  • Tid: 25 minuter
Skriv ut

Laxrätt inspirerad av Fredrik Paulún. Frisk och lätt rätt som passar den som är noga med kosten!

Ingredienser

Instruktioner

  1. Koka upp pasta vattnet och häll i pastan och koka enligt förpackningens anvisningar.
  2. Under tiden, koka upp havregrädde, vatten och grönsaksbuljongtärningen i en kastrull.
  3. Riv skalet av en citron och pressa ut saften. Blanda ner i såsen.
  4. Lägg i broccolin i pastan när det är ca 2 min kvar på kokningen.
  5. Rör ner laxen i såsen när det är 3 minuter kvar till servering. Se till att den blir genomkokt.
  6. Vänd försiktigt ner pasta och rör runt. Smaka av med svartpeppar och mineralsalt. Garnera med gräslök.
  7. Servera varmt med en sallad, gärna med tomat, rödlök, bönor och balsamvinäger.

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • paddan_83 8 januari 2010

    Superbra recept. Jag hade dock lite morötter i istället för all broccoli. Blev super och kommer att göras flera gånger om här hemma. Nu vill till och med gubben äta lax.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.