Detta är en krämig pastarätt som är ett utmärkt val när du har lust att laga en riktigt mättande och god vegetarisk huvudrätt.
Instruktioner
- Koka pastan enligt paketets anvisningar. Låt pastan rinna av. Tina broccolin.
- Smält under tiden matfettet i en teflonstekpanna på medelvärme. Tillsätt mjölet och bryn under omrörning i 2 minuter. Tillsätt mjölk, rör om och sjud upp. Låt sjuda i 5 minuter under omrörning. Tillsätt 2 dl riven ost och rör om tills den har smält.
- Blanda ner den tinade broccolin i såsen. Krydda med salt, peppar och chilipepparsås. Koka upp och låt såsen sjuda tills den är genomvarm, ca 10 minuter.
- Lägg pastan i en skål och blanda ner såsen. Blanda väl och strö över resten av osten.
Publicerat den
12 januari 2008
Liknande recept
Skriv kommentar