- Serverar: 4 portioner
Gott och enkelt.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 200 grader. Koka pastan enl anvisning på förpackning. Skala morötterna och skär dem i stavar. Lägg dem på en ugnsplåt, pensla med olja och salta. Stek mitt i ugnen 5 minuter. Ansa och skär paprikorna i bitar. Skala och skär löken i tunna klyftor. Lägg paprika och lök på plåten Pensla med olja och stek ytterligare 15 minuter.
- Sås: Blanda tomater, fond och créme fraiche. Låt koka upp och smaka av med salt.
- Skär laxen i mindre bitar. Ansa och dela svampen om den är stor. Hetta upp smöret i en stekpanna och stek lax och svamp ca 5 minuter. Salta och peppra.
- Vänd samman pasta, grönsaker, lax och svamp. Strö över ostsorterna och servera med tomatsåsen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
