- Serverar: 4 portioner
Smaskens
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Koka pastan enligt paketet i en stor kastrull. Häll av det i ett durkslag.
- 2. Strimla filéerna. Hetta upp matfettet och stek bitarna ca 3–4 minuter på båda sidor tills de får fin färg. Salta och peppra.
- 3. Blanda peston med pastan i samma kastrull. Lägg i kycklingen och håll varmt.
- 4. Dela tomaterna och bryn dem hastigt med snittsidan ner. Häll på balsamvinäger och krydda med socker, salt och peppar.
- 5. Lägg upp kycklingblandningen på ett serveringsfat och toppa med de stekta tomaterna och oliver. Smula över fetaosten och riv rikligt med oregano över. Strö över lite flingsalt och peppra väl.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Susannea
