Pasta med mozzarella och quorn
(3 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
En vegetarisk pastarätt. Du kan byta ut quorn mot kyckling, korv eller rökt skinka.
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs quornbitarna i olja några minuter så att de får fin färg. Tillsätt tomater och pressad vitlök och låt tomaterna mjukna i värmen.
- Koka pastan i lättsaltat vatten enligt anvisningar på förpackningen och låt den rinna av. Blanda i pesto.
- Vänd ner quornröran och mozzarellaosten i bitar. Krydda med salt och peppar. Strö över pinjenötter, basilika och parmesan.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
Fin
5+ på denna. Gjorde den till min sambo igår och hon bara älskade den, kommer att bli fler gånger. Tack!
Använde kycklingfilé i stället för corn och självklart färsk pasta. Det blev mycket gott!
Jättegott!!! Hela familjen älskade detta. Trodde barnen skulle vara skeptiska men oj va de käkade. Perfekt när man har en vegetarian i familjen att alla kan äta samma goda mat ibland:)