Pasta med örtfrästa jordärtskockor och rucola
- Serverar: 4 portioner
Jordärtskockor gör sig fantastiskt bra i en pastarätt med örter, tomat och parmesanost. Rucolasalladen ger en nötig smak.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala jordärtskockorna och skär i avlånga bitar. Fräs med smör och vitlök i stekpanna i ca 15 minuter. Strö på örtkryddan i slutet.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Blanda pasta och jordärtskockor med rucola och skivade körsbärstomater. Toppa med riven parmesan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
