Pasta med paprikasås, fläskfilé och rostade pinjenötter
- Serverar: 4 portioner
Älskar pasta.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj, kärna ur och skär paprikan i mindre bitar. Fräs paprikan i oljan i en kastrull. Häll på vin och buljong. Låt koka ca 10 min. Mixa i matberedare. Häll tillbaka i en kastrull och låt koka upp. Tillsätt grädden och red med maizenaredning. Smaka av med salt, socker, kajennpeppar och pressad vitlök.
- Putsa fläskfilén och skär i strimlor. Fräs strimlorna i matfettet i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Rosta nötterna i en torr stekpanna eller i mikrovågsugn. Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Låt rinna av och blanda med sås och fläskfilé. Strö över pinjenötterna.
- Servera pastan med grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ismo10
