Pasta och fänkålsgratäng
- Serverar: 4 portioner
Fänkål är en tämligen nyfunnen favorit. Den har en liten speciell smak som gör underverk med maten. I den här vegetariska rätten utgör fänkålen huvudingrediensen. 468 kalorier per portion
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250 grader. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skölj den genom ett durkslag och häll upp den i en smord ugnsfast form.
- Skär fänkålen i bitar, hacka all lök. Fräs grönsakerna i olja i en kastrull. Tillsätt tomater, créme fraiche, sambal oelek, salvia, salt och peppar. Koka såsen tills fänkålen är någorlunda mjuk, ca 10 minuter.
- Häll såsen över pastan, strö på ost och gratinera tills osten fått färg, ca 5 minuter. Avsluta med att strö över rivet citronskal.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
