Pastagratäng med bacon och köttfärs
(1 kommentar)- Serverar: 6 portioner
- Tid: 1 timme
Något jag svängde ihop när kylskåpet skulle tömmas. Det fiffiga med gratänger är att man kan ha i precis det man själv vill och tycker om.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp pastavattnet. Fräs upp rödlök, vitlök och baconbitar med olivolja i en gryta, krydda med svartpeppar. Ta sedan upp och lägg på sidan. Bryn sedan köttfärsen, när färsen är brynt, blanda i lökfräset tillsammans med finstrimlad purjolök och finhackad paprika.
- Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. När det är ca 2 minuter kvar av koktiden, bryt önder broccolin i små buketter. lägg dem i vattnet och låt koka med.
- Blanda i ca 0,5 dl av ostsåsen i köttfärsen. Smaka av med salt och ev. mer svartpeppar. Häll av pastavattnet.
- Varva köttfärssås, pasta och ostsås i en ugnssäker form. Toppa med riven ost. Gratinera i ugnen i ca 15 minuter i 225 grader.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
MsRebel
Hej MsRebel jag har provat din pastagratäng bacon och köttfärs den var mycket god men jag avstod broccoli för det är bara jag som tycker om det i familjen men jag tyckte den var god ändå.