- Serverar: 4 portioner
Lårfilén är saftig och snabb att tillaga. Chorizon kan ersättas med tex rökt skinka.
Ingredienser
Instruktioner
- Bryn filén i smör, salta och peppra, ta upp och lägg åt sidan.
- Bryn lök, paprika och champinjoner i lite smör. Tillsätt korven och bryn ytterligare några minuter.
- Blanda crème fraiche med chilisås och smaka av med salt och peppar.
- Blanda ihop pastan med chorizoblandningen och bottna en smord gratängform.
- Fördela lårfilén, tryck ner den i pastan.
- Häll över crème fraiche och toppa med osten.
- Gratinera i 225º i 15-20 minuter tills osten fått färg.
- Servera med en sallad.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
zonale
No Comment's
Matigt och käkigt! Gillades av alla i familjen. Blir goda matlådor att frysa in.