Pastasås med curry, purjo och skinka
(3 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
Mmmmm, gott helt enkelt!
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla purjo, pressa vitlök och tärna paprikan. Fräs i smör och curry i en kastrull. Fräs grönsakerna en stund utan att de tar färg. Pudra över mjöl och häll över buljong, grädde och créme fraiche. Låt koka i 5 minuter.
- Tärna skinkan, rör ned den och den rivna osten i såsen. Låt bli varmt, koka ej. Smaka av med salt och peppar och mer curry om du önskar.
- Servera med pasta.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
irrevirre
Och creme fraichen då?
Detta var bland det godaste vi har ätit. Tack så mkt
Tack för en jättegod pastasås. Glad att jag gjorde en större sats så att det blev över till frysen också.