Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Pastasås med kallrökt lax

 
  • Serverar: 2-3 portioner
  • Tid: 10 minuter
Skriv ut

Fantastiskt god pastasås, som går snabbt och lätt att laga till. Ganska fettsnål men krämig och mättande.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Strimla löken och skär tomaterna i mindre bitar (Jag brukar tärna dem 1x1 ungefär)
  2. Fräs löken och tomaterna i stekfett och pressa ner vitlöksklyftan. Låt vitlöken få lite färg, låt löken bli mjuk och tillsätt créme fraiche. Salta, peppra och tillsätt dillen och persiljan. Låt blandningen puttra på låg värme och dela laxen i mindre bitar.
  3. Lägg i laxen några minuter innan servering och låt den bli genomvarm.
  4. Servera med pasta och några grönsaker. (Brukar själv göra som på bilden. Rivna morötter, keso och gröna bönor)
  5. Supergott! Kan dessutom rekommendera ett lite torrare vitt vin till. T.ex : Les Fumées Blanches nr 22139 på bolaget.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.