- Serverar: 4-6 portioner
Den här tycker jag är gudomlig, man kan göra så himla mkt gott med köttfärs!
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda köttfärs och salt. Låt ströbrödet svälla i mjölken i 10 minuter. Späd färsen med blandningen och tillsätt lök och peppar. Bred ut färsen till en stor fyrkant på en vattensköljd skärbräda.
- Rör pastejen mjuk och bredbar i en skål. Bred den sedan över färsplattan. Strö över kantareller och persilja. Forma färsen till en rulle som läggs i en ugnssäker form. Stek rullen i 200 grader cirka en timma.
- Stek potatisklyftorna vid sidan av färsen under ca 40 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
