Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Pavlova marängtårta

(1 kommentar)  
Pavlova marängtårta
  • Serverar: 8 portioner
Skriv ut

Pavlova är en efterrätt vars upphovsland är oklart. Australien och Nya Zeeland gör båda anspråk på rätten och båda länderna anser den som sin nationalrätt. Under 1920-talet turnerade Anna Pavlova i Australien och på Nya Zeeland varpå bakelsen uppfanns till hennes ära. Kakan består av en marängbaserad botten som toppas med vispgrädde och olika frukter och bär.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Värm ugnen till 125°C. Häll äggvitorna i en torr och ren skål. Vispa dem lätt.
  2. Tillsätt strösocker, lite i taget, sedan potatismjöl och vaniljsocker. Vispa till hårt skum.
  3. Rita en tallriksstor rundel på ett bakplåtspapper och bred ut marängsmeten i den.
  4. Grädda tårtan i mitten av ugnen i 2 timmar. Den kan stå kvar i avslagen ugn till dagen efter.
  5. Skiva bananerna och lägg dem på marängen. Vispa grädden och bred den över bananerna mörknar inte när de ligger under grädden.
  6. Dekorera med hallon, blåbär och passionsfruktskärnor.

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • heididiane 19 juli 2011

    Mycket god :) vispade i 2tsk vaniljsocker i grädden också, blev riktigt gott :)

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.