- Serverar: 4 portioner
Penne all'arrabbiata är en gammal romersk rätt som fortfarande lever eftersom den är enkel att göra, nyttig och god. "Arrabbiata" betyder "arg" och det syftar naturligtvis på den heta chilismaken.
Ingredienser
Instruktioner
- Svetta löken i oljan på medelhög värme. Skär tomaterna i små bitar och lägg i dem och chilin i stekpannan. Låt såsen puttra i ca fem minuter.
- Koka pastan enligt anvisningar.
- Smaka av pastasåsen med salt, peppar och basilika. Garnera med riven pecorino ost.
- Servera genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
