Penne Rigate alla Tiresia
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Penne Rigate med strimlad oxfilé och valnötter.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela zucchinin i fyra delar på längden och skär halvcentimeter tjocka bitar.
- Bryn smöret, stek oxfilén på hög värme tills den fått fin yta, cirka 2 minuter. Salta och sänk värmen.
- Koka pastan enligt anvisningar på paketet.
- Blanda ner zucchini och valnötter i stekpannan. Stek tills zucchinin fått färg. Häll på grädde och låt sjuda i cirka 5 minuter. Lägg i tomaterna i såsen, blanda ihop.
- Lägg i pasta i såsen och garnera med parmesan och valnötter. Servera!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Olvan
