Pepparfilé med gräddsky
- Serverar: 4 portioner
Enkelt!
Ingredienser
Instruktioner
- Skär filén i ca 2 1/2 cm tjocka skivor. Platta ut skivorna lite med knuten hand. Stöt pepparen i en mortel. Stek lite i taget av köttet i smör i en stekpanna, 3-4 minuter per sida.
- Salta och strö över den stötta pepparen. Lägg upp köttet på varmt fat. Vispa ur stekpannan med grädde.
- Servera filén med såsen, potatis och en sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
styvan
