- Serverar: 4 portioner
Filé med fredagskänsla. Tomaterna blir söta och fulla av smak när de bakas i ugnen, och ger fläskfilén ett lyft. 435 kalorier per portion 18 g fett 31 g protein 36 g kolhydrater
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Skrubba potatisen, vänd runt den med tomater och olja i en långpanna. Salta med flingsalt. baka i mitten av ugnen ca 30 minuter. Sänk ugnsvärmen till 225 grader efter 15 minuter.
- Putsa fläskfilén, salta och peppra runtom. Bryn den runtom i olja i en stekpanna. sänk värmen och låt eftersteka i pannan ca 15 minuter, gärna med lock.
- Skär köttet i skivor och servera med potatis- och tomatblandningen. Klicka på créme fraiche och garnera med gräslök.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
