Pepparkakor (Gingerbread)
(2 kommentarer)
- Serverar: 250 portioner
- Tid: 2 timmar
Äkta julpepparkakor.
Ingredienser
Instruktioner
- Rör margarin, socker och sirap smidigt. Tillsätt vatten, kryddor och bikarbonat och arbeta in mjölet. Arbeta upp degen på bakbordet.
- Låt degen vila över en natt (i rumstemperatur, i degbunken med en kökshandduk över).
- Kavla ut degen tunt och tag ut kakor med mått. Grädda dem i varm ugn (250 grader) i cirka 3 minuter. Låt kakorna kallna på plåten. Förvara svalt i plåtburk.
- Att baka ut och grädda hela degen tar ca två timmar om man är två till tre händiga bagare.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Maja75
Gräddningstid, 3 minuter!!! Nej, minst 5 minuter!
Receptet är ur Vår kokbok och de brukar ha koll. 3 min fungerar fint för mig, men det beror ju på mängden mjöl, ugnen och hur länge man arbetat degen.