- Serverar: 8 portioner
- Tid: 50 minuter
En god cheesecake
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smula pepparkakorna i en matberedare. Smält smöret och tillsätt det. Tryck ut och platta till smulorna i en form med löstagbar kant (24cm i diameter), gärna med bakplåtspapper i botten. Grädda mitt i ugnen i 5-10 minuter
- Vispa ner sockret i äggen, tillsätt kesella och citronskalen. Rör samman. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 30-35 min tills smeten stannat.
- Strimla skalet från apelsinen och koka det i socker och vatten 5-10 min utan lock tills det blir en simmig lag. Lyft upp skalstrimlorna och garnera den avsvalnade cheescaken.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
LindaPortos
Mums vilken god! :) Den tog slut snabbt kan jag säga. Min väldigt kräsna systerson tog 3 bitar! :)