Pepparkaksmuffins för diabetiker
- Serverar: 12-15 portioner
Ett muffinsrecept som även passar diabetiker, även de kan vilja ta sig en kaka ibland. Hittade det i en gammal tidning hos min mamma för några år sedan.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa ägg, sockersorterna och vattnen. Låt massan få en luftig konsistens. Blanda lättfil och margarinet och tillsätt mjölet blandat med kryddorna och bikarbonatet. Rör så alla ingredienserna blandar sig.
- Fördela smeten i 12-15 muffinsformar av papper på en plåt. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.
- Ugn 225'
- Går bra att frysa
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Josses
