Pepparkakspaj med apelsinkräm
- Serverar: 8 portioner
Istället för att göra en pajdeg använd färdigköpt pepparkaksdeg. Enkelt att bara trycka ut i en pajform och grädda. Fyll skalet med en frisk apelsinkräm och servera fruktsallad till.
Ingredienser
Instruktioner
- Smörj noga en slät form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Tryck ut degen i botten och 3 cm upp på kanterna.
- Sätt ugnen på 200 grader. Låt formen stå i kylen tills ugnen är varm.
- Grädda pajskalet i mitten av ugnen i 6-8 minuter. Låt det svalna och lossa det runt kanterna.
- Vispa grädden hårt. Rör ner kesella, socker, apelsinskal och -saft och ev. likör.
- Häll krämen i pajskalet och garnera ev med citronmeliss och skivad citrusfukt så som "kumqvat".
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
