God härlig arom på denna fiskrätt
Instruktioner
- Krossa pepparsorterna i en mortel. Lägg krosset på en tallrik och doppa en sida av varje laxfilé däri. Tryck till lätt med handen så att pepparn fastnar, salta lätt.
- Stek laxen försiktigt med pepparsidan ner i matfettet ca 3 minuter i medelvärme. Vänd och stek ytterligare 3 minuter, eller längre, beror på hur välstekt du vill ha.
- Periljekräm; blanda ingredienserna till såsen. Smaka av med salt och peppar. Servera såsen till fisken och med kokt potatis eller klyftpotatis
Publicerat den
31 januari 2008
Liknande recept
Skriv kommentar