Mascarpone är något nytt för mig, är mest van vid att använda philadelphia ost. Mascarpone har en lite mer söt smak än philadelphias syrliga och en mer 'mogen och vuxen' smak. Grymt härlig cupcake som inte är allt för söt, mascarpone frostingen var gräddig o go, verkligen värt ett försök!
Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.
Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av
Matklubben som du hittar här.
Vilken delikat frosting! Kommer aldrig mer att använda philadelphiost. Detta var hästlängder bättre, tyckte barnen oxå... Gjorde en halv sats och hade den till 10 stora cupcakes och det blev ändå över... OBS betyg & kommentar gäller endast frostingen!
Jätte-goda muffins! Kanelen gjorde dock att mina provsmakare tyckte att de påminde lite för mycket om äpple+kanel kombinationen och persikan blev därmed bortglömd... Frostingen blev supergod och muffinsen blev saftiga! Jag kommer att göra dem igen! :D