Persikopaj
(1 kommentar)
- Serverar: 8-10 portioner
Jättegott till dessert eller till fikat.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka ihop smör, mjöl, mjölk och socker till en deg. Låt vila svalt ca 1 timme.
- Tryck ut degen i en pajform med löstagbar botten, ca 25 cm i diameter. Riv mandelmassan grovt och blanda den med grädden. (Det ska bli en mjuk massa.) Bred ut mandelmassan i pajbotten. Låt persikoklyftorna rinna av lite och lägg dem sedan i en ring på mandelmassan.
- Grädda i 225 grader, tills pajen har fått fin färg och degen är klar, ca 20 minuter. Låt svalna. Smält marmeladen och pensla persikorna med den.
- Servera med lättvispad grädde eller glass.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Jessika
Testade pajen igår. Den var god !