Persisk kycklinggryta
- Serverar: 6-8 portioner
Variera genom att tillsätta medelhavsgrönsaker som aubergine, zuccini och paprika. Skär i mindre bitar, stek i olja och tillsätt 15 minuter innan grytan är klar.
Ingredienser
Instruktioner
- Bryn kycklinglåren, några i taget, i olja. Lägg över i en gryta.
- Skala och finhacka lök och vitlök, stek den olja tills den mjuknar.
- Tillsätt tomatpuré och låt fräsa med en stund. Häll i vattnet (gärna kokande) Blanda i resterande ingredienser UTOM redningen och persilja.. Låt såsen koka upp, häll den över kycklingen.
- Låt kycklingen sjuda under lock i ca: 30 minuter. Rör i maizenaredningen och låt koka 1 minut. Lägg upp på ett fat. Strö över persilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
