Pestopasta med avokado
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Trevlig vegetarisk rätt.
Ingredienser
Instruktioner
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisning.
2. Skala och skiva morötterna. Dela, kärna ur och skala avokadon. Skär den i bitar.
3. Lägg i morötterna i pastavattnet och låt dem koka med i 5 min på slutet av pastans koktid.
4. Vispa ihop creme fraiche och pesto i en kastrull och värm såsen försiktigt.
5. Låt pastan och morötterna rinna av. Servera med pestosåsen och akokado. Strö över solrosfrön och peppra.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
karin_asa1980
