Piccata
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Jättegott ostpanerat kött. Servera med ratatouille samt klyftpotatis eller ris.
Ingredienser
Instruktioner
- (Kan behövas mer panering beroende på köttmängd)
- Skär köttet i ca 1 cm tjocka skivor. Blanda osten med ströbröd, salt och peppar Doppa först köttet i ägg, vänd dem i ostpaneringen. Låt dem ligga några minuter så att paneringen stelnar. Stek skivorna 3-4 min på varje sida på ganska svag värme, så paneringen inte bränns. Servera med klyftpotatis / kokt ris, ratatouille och sallad
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Glitterfia
