Piripiri sås
(4 kommentarer)- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 30 minuter
I Göteborg fanns det en restaurang som hette Casa Portugese,folk gick bara dit för denna enkla underbara sås,Göteborgs Tidningens restaurangstestare lovprisade den i tidningen,jag hadde turen att min äldste son Mario började arbeta där, så jag fick receptet.Ingen smal sås.
Ingredienser
Instruktioner
Börja med att mixa vitlök med hälften av citronsaften och salt.Smält smör, och lägg i resten av ingridienserna utom
resterande citronsaften,smaka av,om det behövs mer
citron saft i,låt koka samman i ca 30 min.
Såsen går bra att spara i en glasburk i kylen drygt 1
vecka,och bara värma upp.
Liknande recept
Kommentarer (4)
Skriv kommentar
Författare
segerwitch
Till vad serverar du denna sås?
Supergott till grillat, vilken höjdare må gott nettie
På restaurang Casa Portugese, serverades såsen till grillad kyckling, jag använder den till både grillad kött, kyckling och räkor.
Fy tusan vad god den där såsen är! tack för receptet!