Mixa smör, mjöl och vaniljsockret till en smidig deg. Rulla ut till en längd och dela i 20 jämnstora bitar. Forma bitarna till ovala kakor och tryck ut dem med en gaffel. Pensla med uppvispat ägg och doppa dem i hackade nötterna. Lägg dem på bakpapper på plåt och grädda i 200 grader i mitten av ugnen i ca 10-12 minuter. Låt kakorna svalna på plåten.
Hallå där ! Sockerfritt är det inte om det finns vaniljsocker i receptet