Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Pizza med pesto och ugnsbakade grönsaker

 
Pizza med pesto och ugnsbakade grönsaker
  • Serverar: 2 portioner
Skriv ut

När man ska gå ner i vikt och äter smalt är det många som längtar efter pizza. Här är en fullt tillåten pizza med vuxensmak. Skär jästpaketet i ett kryss så blir det ca 12 g i varje bit.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Lös jästen i vattnet. Tillsätt olja, salt och större delen av vetemjölet. Låt degen jäsa 30 min.
  2. Sätt ugnen på 225°. Skär alla grönsaker i bitar. Lägg ut dem på en plåt med bakplåtspapper, salta och peppra och stek dem i mitten av ugnen ca 30 min.
  3. Dela degen i 2 delar. Kavla ut 2 ”assiettstora” pizzor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Bred på peston. Grädda pizzorna i övre delen av ugnen ca 10 min.
  4. Blanda de ugnsbakade grönsaker med rucola och basilika och fördela dem ovanpå pizzorna. Lägg skinkan överst.
  5. Ca 450 kcal per person, varav 9 g fett.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.