Pizzaburgare

Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter

Skriv ut

Smaskiga med pizza smak

Ingredienser

900 g nötfärs
1 tsk salt
1 msk hackad persilja
½ tsk torkad basilika eller 1½ tsk finhackad färsk
½ tsk torkad oregano eller 1½ tsk finhackad färsk
3 msk olivolja
6 skivor mozzarella
1¾ dl passerade tomater
30 g riven parmesan

Instruktioner

Värm ugnen till 200°. Rör ihop färsen med salt, persilja, basilika och oregano och forma 6 biffar, 1 cm tjocka. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek burgarna bruna på båda sidor. Lägg över dem i en grund ugnsform och se till att de inte ligger ihop. Lägg en bit mozzarella på varje burgare, häll över tomaterna och strö över riven parmesan. Stek i ugn i 15 minuter.