Pizzadeg
(3 kommentarer)
- Serverar: 8 portioner
- Tid: 2 timmar
Bra grundrecept på pizzadeg.
Ingredienser
Instruktioner
Lägg jästen i en bunke och blanda med 2 dl vatten och blanda tills jästen har slammat upp. Tillsätt hälften av mjölet och blanda ordentligt. Ta resten av mjölet, vatten och tillsätt olja och på slutet salt. Knåda degen ordentligt i 5 minuter så att degen blir smidig. Låt degen jäsa övertäckt (jag använder plast) i 2 timmar. Sen är det bara att knåda ut degen på ett mjölat bord.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
poffa
..saknade lite ugnsgrader och stektid.....
15 minuter på 200 grader i vanlig ugn fungerade för mig :) ... bra deg även med torrjäst..
Hur mycket ät 1 st mjöl?