Plättar med äppelringar
- Serverar: 25 portioner
Överraska med äppelringar i plättarna. Strö på lite kardemummaströssel när plättarna ännu är varma så smälter sockret och blir så där ljuvligt gott. Lättvispad fluffig grädde eller mjukrörd glass är gott till...
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa äggen, hälften av mjölken, mjölet och saltet till en jämn smet. Häll i resten av mjölken och det smälta avsvalnade smöret.
- Låt smeten vila minst 30 minuter i kylskåp före gräddningen.
- Skala och kärna ur äpplena och skär dem i tunna ringar. Doppa äppelringarna i saften från en pressad citron, låt dem rinna av.
- Smält fettet i plättlaggen, lägg en äppelskiva i varje rundel och häll på smet. Stek plättarna gyllenbruna på båda sidor.
- Blanda socker och kardemumma och strö över plättarna medan de är varma.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
