- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 30 minuter
Väldigt god och enkel plommonpaj.
Ingredienser
Instruktioner
- Smält smör. Blanda mjöl, bakpulver och socker. Tillsätt smör och blanda. Tryck ut i en pajform. Klyfta plommon och lägg i formen. Pudra över kanel och florsocker. Grädda i mitten av ugnen 200 grader i 15 min. Rör ihop crème fraiche och äggulan. Vispa äggvitan med ca ¾ dl socker till ett hårt skum. Bred crème fraicheblandningen över pajen och sist äggvitan och grädda ytterligare 15 min.
- Serveras ljummen med vaniljsås, grädde eller glass.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Elisabet62
