Plommonsufflé
Efterrätt som hör julen till. Mycket god! Om du inte tycker om plommon kan du byta ut det mot 1½ dl äppelmos så får du en god äppelsufflé.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj plommonen och koka dem mjuka. Hacka dem fint och blanda in hälften av sockret. Vispa vitorna till hårt skum och tillsätt resten av socket. Blanda försiktigt in vitorna i frukten. Lägg massan i en smord och eldfast form. Grädda sufflén ca 30 min, eller tills den fått vacker färg i 175 grader.
- Serveras direkt med grädde eller vaniljsås.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
smarrig
