Polentaplättar med avokadosalsa
- Serverar: 4 portioner
Upptäck användbara polentan och pröva nystekta plättar och färgstark salsa med sting av chili och koriander.
Ingredienser
Instruktioner
- Rör ut jästen i lite av vattnet i en bunke. Tillsätt resten av vattnet och övriga ingredienser och rör till en jämn smet. Låt jäsa ca 20 min.
- Dela, kärna ur och skala avokadon. Mosa avokadon i en skål med en gaffel. Blanda med de övriga ingredienserna till en salsa.
- Stek plättarna i smör i en plättlagg ca 2 min på varje sida.
- Servera med salsan.
- Tips! Det går att använda vanlig riven ost och smaksätta med chili.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
