Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Polkagristårta

Serverar: 10 portioner

Skriv ut

Tårta med polkagrisar i grädden gillas av både stora och små! God och lätt att tillaga.

Ingredienser

3 ägg
2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
3/4 dl potatismjöl
1 1/2 tsk bakpulver
Fyllning
1 ½ dl polkagrisar, 100 g
4 dl vispgrädde

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°. Lägg bakplåtspapper i en långpanna, 30x40 cm.
Vispa ägg och socker vitt och poröst. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver. Rör försiktigt ner mjölblandningen i smeten.
Bred ut smeten jämt i långpannan. Grädda genast i mitten av ugnen ca 7 min. Strö lite socker på kakan och stjälp upp den på ett bakplåtspapper.
Ta bort pappret som kakan gräddats på. Pensla med lite kallt vatten på pappret om det inte vill lossna.
Låt kakan kallna. Hacka eller stöt polkagrisarna grovt i en mortel.
Vispa grädden. Blanda ner nästan allt polkagrishack i grädden.
Dela kakan i 3 delar. Lägg delarna ovanpå varandra med grädde emellan och ovanpå. Strö över resten av polkagrishacket.

Publicerat den 5 juni 2008

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.