Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Porterstekta oxrullader

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Mums

Ingredienser

Instruktioner

- Lägg köttskivorna på ett skärbräde. - Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk i lite smör eller margarin. - Skär gurkan i små tärningar. Blanda lök, gurka, senap och hackad persilja. - Fördela fyllningen på köttskivorna och rulla ihop dem. Fäst med tandpetare. - Koka upp ingredienserna till kokspadet i en kastrull. Lägg i rulladerna. Låt koka under lock på svag värme ca 30 minuter eller tills köttet är mört. - Sila kokspadet. - Rör ut mjölet med grädden och vispa ner redningen i spadet. Låt koka några minuter. Smaka av med salt och peppar om så behövs. - Tag bort tandpetarna och lägg ner rulladerna i såsen. - Gör en god potatispuré, rör ner lite extra grädde och lägg över moset i en eldfast form. Ställ in under grillelementet i ugnen tills purén får en fin yta.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.