Potatis- och köttfärsgratäng à la Queenie
(18 kommentarer)
- Serverar: 4-6 portioner
En av mina favoritgratänger! Den här lagade min dotter till mig i dag.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala potatisen och koka dem i 5 minuter. Låt kallna.
- Skiva löken och stek den mjuk.
- Stek köttfärs ihop med en hackad lök. Krydda med timjan, svartpeppar, citronpeppar, lite curry, cayennepeppar - eller dina favoritkryddor. Häll i ca 1 dl grädde och låt puttra ihop.
- Varva potatis, köttfärsröra, stekt lök i en form. Häll på ca 3 dl grädde, för såsigare konsistens tar man mer. Häll över gratängost.
- Gratinera i ugnen, 225 grader, cirka 1-1½ timma. Lägg på folie i början som du tar bort när det är ca 20 minuter kvar.
- Servera med en god sallad.
Liknande recept
Kommentarer (18)
Skriv kommentar
Författare
Queenie
Mycket gott! Gjorde denna igår och det blev smaskens! Gjorde som du skrev att jag tog mina egna favorit kryddor. Tack för ett smaskigt recept!
Jo den var väl o.k. Men godare har jag ätit!
Jättegod vardagsrätt, den gör jag igen!
Har nu gjort denna rätt flera gånger. Måste höja mitt betyg från en trea till en femma! Blandningen av kryddorna gör den suveränt god, min man kan inte sluta äta när den står på bordet... MVH Johanna
Tack!! För ett jättegott recept. Uppskattat av hela familjen. Ändrade lite: Fläskfärs 3 gula lökar o en rödlök. Lite soja
Smaskens!
Jag har gjort en del Queenie-recept tidigare, så jag tyckte att jag kunde göra dubbel sats utan risk. Queenie har gjort det igen! Jättegott, på min ära. Min blev spicy, det behövs inte ens vitlök, nästa gång ska jag prova med vitlök i alla fall. Jag tycker dock att ingenting saknas då jag äter denna jätegoda gratäng. Tack Queenie!
Lovely! Detta lät riiiktigt najs! Sparat och blir morgondagens middag!
Har bjudit på det här två gånger, och både vi och gästerna tyckte det var väldigt gott. Andra gången använde jag mer grädde än det står i receptet, tyckte det blev en aning för lite vätska i. Och så hade jag i mer färs, än det som står i receptet. Citronpepparen gav en väldigt fin smak.:)
Denna gjordes till middag igår....supersmarrig =) Alla i familjen gillade rätten och det blev endast ett litet hörn kvar till idag. 5 poäng från oss blev det =)
Riktigt gott, köpte chilli och använde det istället för Cayennepeppar och slängde i en hel del vitlök samt tabasco, blev riktigt hett och gott. Räckte dock bara för 2 personen, men å andra sidan så äter jag en hel del!
Kanongott! Tack för receptet♥
Wow så gott! Alla åt som bara den. Tog alla kryddor du sa men bytte timjan mot oregano. Tillsatte även en köttbuljongtärning i färsen tillsammans med 1 dl vatten istället för grädde. Kryddade lite extra mellan varven med salt, pommeskrydda och paprikapulver. Hade bara in lök i också. Tackar och bockar.
Kanongott! La till ett lager med färska champinjoner och det blev riktigt bra.
Jättegott:) Kommer göra igen.
Supergott och lätt att göra! Full pott från mig!
Full pott med poäng :-) Bra tips med att förkoka potatisen! Underbar kryddsättning plus det var jättegott/kram
Gjorde denna igår kväll, och det var inte sista gången. Smakade mycket bra!