Stek potatis och kyckling tillsammans i ugnen och gör tomatsalladen under tiden.
Blanda och njut av alla smaker.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°.
- Skär potatisen i klyftor.
Ställ dem med skalet ner på en plåt med bakplåtspapper. Stek i mitten av ugnen 25–30 min.
- Bryn kycklingfiléerna på båda sidor i smör och rapsolja i en stekpanna. Salta och peppra.
Lägg dem på plåten i ugnen när det återstår ca 15 min på potatisen.
- Skala och skiva löken.
Skär tomaterna i bitar.
Blanda lök, tomater och ruccola på ett stort fat.
- Skär kycklingen i skivor.
- Vänd ner potatis och kyckling i salladen.
Klicka på cottage cheese.
- Tips!
Gott att smula lite fetaost översalladen.
Servera gärna med en baguette till.
Rör ner olja och vinäger.
Publicerat den
5 april 2009
Liknande recept
Skriv kommentar