Potatis- och löksoppa
- Serverar: 3-4 portioner
- Tid: 20 minuter
Jättegod soppa och snabbt går det att laga till den.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär löken i skivor. Skär potatisen i bitar. Värm en gryta och tillsätt oljan. Lägg i lökskivorna och fräs tillsammans med kryddorna, ex vis chilipeppar tills löken blivit mjuk och fått en ljusbrun färg. Tillsätt vattnet, buljongtärningarna och potatisen och låt koka i ca 15 min tills potatisen är mjuk.
- Servera soppan med rostat bröd och ost. Ett gott rödvin är inte heller fel.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
