Potatis och morotssoppa med korv
god höstsoppa ;)
Ingredienser
Instruktioner
Skala och skär potatisen, moroten och löken i små bitar. Fräs i smör och slå på vatten, buljongtärning och grädde. Koka ihop till en fin konsistens. Smaka av med salt och peppar.
Skär under tiden korven i mindre bitar och stek dem i smör, salta och peppra. Om du vill, mixa soppan med stavmixer. Servera i sopptallrik.
Tips: Om korvskivorna grillas i grilljärn får rätten ett trevligare utseende.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
fiddelia
