Potatisäggakaka
- Serverar: 4 portioner
Efter dansk recept kartoffeläggekage
Ingredienser
Instruktioner
- Potatisen skäras i tärningar. Stek potatisen i margarine på en panna ca 2-3 minuter.
- Vispa ägg, vatten, salt och peppar ihop i en skål. Kom äggablandningen över potatisen. Skruva ner för värmen medan äggakakan stelnar.
- Skär tomaterna i skivor och lägg dem öven på äggakakan.
Skriv kommentar
Författare
mumsis
