- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Älskar potatisgratäng. Det här är en amerikansk variant med ostsås som är mycket uppskattad av famij och vänner.
Ingredienser
Instruktioner
Gör i kastrull lite redning på smör och vetemjöl.
Häll på 3 dl grädde+ 3dl mjölk, låt koka samman till en sås.
Lägg i den rivna osten och krydda med mycket Örtagårdskrydda och lite svartpeppar. Salta efter behag. Runda av med lite socker( 1-2 tsk) för att få fram smakerna.
Låt koka ihop till en cremig sås.
Skala och skiva potatis och lök i en matberedare och varva potatis, lök ,pressad vitlök i en ugnseldfast form. Krydda med salt och svartpeppar.
Häll över ostsåsen, använd en gaffel för att fördela såsen i gratängen. Avsluta med att hälla över lite färsk grädde.
Gratinera i ugnen på 200-225, 60-90minuter eller till den fått fin färg.
En mycket cremig gratäng som jag fått mycket beröm för. Hoppas det smakar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
move65
