- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Lite annorlunda tillagning och mycket gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Låt lergrytan ligga i blöt i 15 minuter. Skala potatis och lök. Skiva potatisen tunt och finhacka löken. Pressa vitlöksklyftorna och blanda med mjölk, crème fraiche, salt och svartpeppar.
- Varva potatis, lök, ost och mjölkblandningen i lergrytan. Mest potatis i botten och mest mjölkblandning överst.
- Sätt in gratängen i kall ugn. Sätt värmen på 200° och grädda i ca 1½ timme. Skiva tomaterna. Lägg på ett lager skivade tomater och täck med ostskivor mot slutet av gräddningen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
littlejohn
