- Serverar: 8 portioner
Det går även bra med andra svampsorter, ex brunsopp, smörsopp, grynsopp och olika strävsoppar. Torkad svamp passar också fint. Använd inte fast potatis – vätskan och potatisen ska bli ett och då behövs en mjölig sort.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150º. Skala potatisen och skär i riktigt tunna skivor (använd en matberedare om du har). Skala och finhacka vitlöksklyftorna. Rensa svampen och skär den i tunna skivor.
- Smörj en ugnsfast form och varva potatis, vitlök och svamp i den. Krydda med muskot, vitpeppar och salt mellan varje varv.
- Häll på grädde och mjölk. Grädda i ugnen i 2 timmar.
- Servera på en gång tillsammans med stekt korv, biff eller stek.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
